由中国国际贸易促进委员会大连市分会、大连市商务局、大连市工商业联合会主办，大连市食品行业协会、佳选中国好食材大会组委会承办的第三届大连国际海鲜节暨佳选中国地标食材博览会今日在大连世界博览广场启幕，将持续至10月13日结束。



本届大连国际海鲜节规模空前，迎来了3000余名国内外产业专家和1000余家参展商，预计展会期间观展品鉴的观众达15万人次。展会充分整合了海洋文化优势资源，全力打造具有地域特色和国际影响力的节日品牌，为国内外餐饮、食品食材企业进行行业交流、经贸洽谈、业务拓展、品牌提升搭建平台，助力城市品牌影响力、美誉度的进一步提升和东北振兴战略的实施。



东北亚美食高峰论坛

以“大美中国餐饮，连接全球海鲜”为主题，本届大连国际海鲜节期间举办的系列“美味”活动有：800余位来自中俄日韩朝的餐饮产业链专家和企业家代表参会的“东北亚美食高峰论坛”；中国快餐品类及代表品牌、2018年度中国快餐70强的“富岭·2019第23届中国快餐产业大会”新闻发布；特邀三省6位烹饪大师，举办东北菜烹饪大师技艺表演交流活动的“第九届东北美食节”；由120余家连锁品牌走进16家领军级地标食材企业和餐厅的“双好之旅—好食材&好餐厅之旅”等活动，以及第三届獐子岛珍蚝开蚝大赛、扒虾爬子大赛、人机烹饪大赛、中国花式铁板烧公开赛、东北美食文化大奖赛等赛事。